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非洲豬瘟對豬肉價格運行影響受到廣泛關(guān)注。當前豬肉市場形勢怎么樣,后期豬肉市場走勢會有什么新的變化?
唐珂表示,8月份非洲豬瘟發(fā)生之后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部在做好疫情防控的同時,加強了生豬及豬肉市場運行監(jiān)測預(yù)警和保供措施安排。總的看,生豬產(chǎn)能受到的影響整體有限。三季度全國豬肉均價呈季節(jié)性上漲趨勢,國慶、中秋兩節(jié)過后小幅下跌。據(jù)監(jiān)測,8月份全國豬肉批發(fā)均價為每公斤19.08元,環(huán)比漲10%,同比低5.4%;9月份每公斤19.99元,環(huán)比漲4.8%,漲幅明顯收窄,同比低2.4%。10月1-7日,每公斤20.04元,環(huán)比跌0.5%,已經(jīng)連續(xù)兩周小幅下跌,同比低2.7%。
同時,由于疫情影響生豬跨省調(diào)運,豬價運行分化趨勢明顯,發(fā)生疫情的主產(chǎn)省,比如遼寧省生豬壓欄較多,豬價以跌為主,北京、浙江、上海這些主銷區(qū)市場前期供應(yīng)偏緊,價格漲幅比較大,國慶長假期間市場運行平穩(wěn),價格小幅回落。從后期走勢看,隨著大部分地區(qū)非洲豬瘟疫情的穩(wěn)定,短期內(nèi)豬價將季節(jié)性小幅回落,前期壓欄較多的主產(chǎn)區(qū)價格下降風(fēng)險比較大。
由于近兩月主產(chǎn)區(qū)生豬補欄受到一定影響,預(yù)計春節(jié)前豬價會再次出現(xiàn)上漲行情。但由于生豬產(chǎn)能依然充足,豬價上漲空間是不大的。
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