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王祖力:生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)好的跡象
發(fā)布時間:2019/5/17 16:20:38 發(fā)布者:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對400個縣定點監(jiān)測,4月份生豬存欄環(huán)比下降2.9%,同比下降20.8%;能繁母豬存欄環(huán)比下降2.5%,同比下降22.3%。

生豬存欄和能繁母豬存欄同比降幅雙雙超過20%,產(chǎn)能明顯下滑,但近期豬價總體平穩(wěn)。后期供需形勢如何,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力認(rèn)為:

第一,當(dāng)前供需總體平衡偏緊,價格總體平穩(wěn)。雖然生豬產(chǎn)能下降較多,豬肉供應(yīng)減少,但是由于當(dāng)前屬于豬肉消費淡季,加上非洲豬瘟疫情對豬肉消費也形成一定沖擊,供需總體平衡偏緊,缺口不大,所以近兩個月生豬價格總體平穩(wěn)。

第二,生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)的好跡象,有利于穩(wěn)定后期供應(yīng)。據(jù)監(jiān)測,5月份第2周仔豬價格每公斤37.93元,連續(xù)14周上漲,漲幅達到75.8%。一方面表明仔豬補欄積極性明顯恢復(fù),恐慌情緒有所緩解,另一方面也反映出仔豬供應(yīng)比較緊張。4月份二元后備母豬價格每頭1970元,比3月份上漲5.1%,同比上漲14.1%,銷量連續(xù)2個月回升。仔豬補欄增加表明正常生產(chǎn)秩序在恢復(fù),二元母豬補欄增加對保障明豬肉供應(yīng)非常重要。今年3月份開始,二元后備母豬補欄增加,還需要4個月左右才能配種繁育,如果疫情平穩(wěn)的話,預(yù)計6—7月份能繁母豬存欄量可能會有所增加。

第三,部分自給率低的地區(qū)豬肉供需平衡壓力大。從不同區(qū)域來看,本月廣東、江蘇、河南和山東等省份,能繁母豬存欄同比降幅相對較大,個別省份降幅超過40%;云南、湖北和四川等省份,降幅相對較小,均在10%以內(nèi)。京津、滬浙蘇、粵閩、川渝貴等自給率相對較低的地區(qū),今明兩年豬肉供需平衡的壓力比較大,特別是在實施非洲豬瘟分區(qū)防控的大背景下,采取有效措施增加本地供應(yīng)很有必要。

第四,下半年行情看漲,但也要防范風(fēng)險。按往年規(guī)律,下半年豬肉消費將逐漸增加,供需缺口可能會進一步加大,豬價可能會明顯上漲,這對養(yǎng)豬場戶來說是好消息,必須要把握住這個機會,才能實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級、持續(xù)發(fā)展、不被淘汰。但是也要十分警惕疫情和市場風(fēng)險,一方面要切實做好生物安全措施,改善養(yǎng)殖條件,在仔豬補欄或引種過程中,一定要做好非洲豬瘟病毒檢測;另一方面也要合理安排生產(chǎn),控制補欄和養(yǎng)殖成本,合理補欄、適時出欄,不能盲目壓欄和追漲,避免不必要的損失。

來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

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