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豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)!
今年3月份開始,我國豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,7月份以來漲幅擴(kuò)大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人8月30日表示,豬價(jià)上漲,主要原因是市場供應(yīng)偏緊所致,但市場肉類供應(yīng)總體有保障。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示,去年2月,我國生豬生產(chǎn)進(jìn)入新一輪去產(chǎn)能周期,存欄下降。去年8月開始發(fā)生的非洲豬瘟疫情,又讓不少養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬戶不敢補(bǔ)欄。受多種因素綜合影響,生豬產(chǎn)能下降,直接導(dǎo)致市場供應(yīng)偏緊。
為此,國家出臺(tái)一系列政策措施,落實(shí)相關(guān)補(bǔ)貼政策,支持生豬補(bǔ)欄增養(yǎng)。目前,非洲豬瘟防控已經(jīng)取得階段性成效,生豬生產(chǎn)和運(yùn)銷秩序逐步恢復(fù)。
同時(shí),有關(guān)部門還將適時(shí)投放中央儲(chǔ)備豬肉和牛羊肉,增加肉類市場的供應(yīng)。
此外,豬肉替代品生產(chǎn)增勢明顯。上半年雞肉產(chǎn)量增長13.5%,水禽增加更快,牛羊肉也有所增加。
上半年,我國還增加了豬肉進(jìn)口。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,進(jìn)口豬肉主要起到調(diào)劑供需余缺作用,從美國進(jìn)口的豬肉占國內(nèi)產(chǎn)量的比重還不到0.2%,中美經(jīng)貿(mào)摩擦對(duì)我國的豬肉供應(yīng)和豬肉價(jià)格基本沒有影響。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處處長 辛國昌:我們整個(gè)畜產(chǎn)品和動(dòng)物蛋白的供應(yīng)是充裕的,從牛羊肉和禽肉的生產(chǎn)來看都在增長,水產(chǎn)品生產(chǎn)也在增長。所以我們整個(gè)的肉類市場供應(yīng),特別是動(dòng)物產(chǎn)品的市場供應(yīng),是沒問題的,是有保障的。
廣西南寧實(shí)施豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)措施,9月1日起10個(gè)市場售賣四個(gè)品種限價(jià)豬肉
日前,廣西南寧市發(fā)展改革委印發(fā)了《南寧市發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于實(shí)行豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)的通知》,決定自今日起實(shí)施豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)措施,每天上午9時(shí)起,在10個(gè)市場設(shè)定點(diǎn)攤位,限量限價(jià)銷售豬肉。
設(shè)點(diǎn)限量限價(jià)銷售豬肉
此次臨時(shí)干預(yù)主要通過在主要農(nóng)貿(mào)市場設(shè)點(diǎn)限量限價(jià)銷售豬肉的方式進(jìn)行,即從今日開始,每日上午9時(shí)起,在青秀區(qū)麻村農(nóng)貿(mào)市場、華園農(nóng)貿(mào)市場等10個(gè)市場設(shè)立定點(diǎn)攤位,每個(gè)攤位按市商務(wù)部門的規(guī)定,以低于前10日市場均價(jià)10%以上的價(jià)格,限量向市民銷售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨,每位消費(fèi)者每日限購2斤。
此次對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行干預(yù),且只限精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨四個(gè)品種,是相關(guān)部門經(jīng)過多方面綜合考慮而定。首先,考慮的因素是大多數(shù)老百姓的飲食習(xí)慣,豬肉是大家餐桌上不可或缺的一類食物,豬肉價(jià)格高漲嚴(yán)重影響了日常生活;其次,因?yàn)樨i的生產(chǎn)周期相對(duì)比較長,恢復(fù)生產(chǎn)和供應(yīng)尚需時(shí)日,有必要在短期內(nèi)對(duì)其價(jià)格進(jìn)行臨時(shí)干預(yù)調(diào)控;再次,精瘦肉、五花肉、前后腿肉和排骨是老百姓消費(fèi)豬肉的主要品種,對(duì)此進(jìn)行價(jià)格干預(yù),契合大部分群眾的消費(fèi)需求,符合群眾的期待。
各城區(qū)均設(shè)定點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場
據(jù)悉,此次對(duì)豬肉進(jìn)行臨時(shí)價(jià)格干預(yù),采取定點(diǎn)銷售的方式,可以為市民提供到周邊市場購買低于市場價(jià)格豬肉的便利,減輕生活負(fù)擔(dān)。而相關(guān)部門采取的措施,在源頭增加市場的供給,并以堅(jiān)持市場調(diào)節(jié)為主要方式,行政干預(yù)為輔助手段,由此調(diào)節(jié)了供需平衡,平抑了物價(jià),確保了公平、有序的市場競爭環(huán)境。
選擇在麻村、華園、官塘等10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行豬肉臨時(shí)價(jià)格干預(yù),首先,主要是這些農(nóng)貿(mào)市場分別隸屬青秀、興寧、江南、西鄉(xiāng)塘、良慶、邕寧6個(gè)城區(qū)和高新、經(jīng)開2個(gè)開發(fā)區(qū)的管轄范圍,各城區(qū)(開發(fā)區(qū))至少有1個(gè)市場,周邊人口比較密集,交通便利,方便周邊群眾前往購買。其次,這些農(nóng)貿(mào)市場都有較長的歷史,知名度較高,市民比較認(rèn)可。此外,10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場普遍都具備一定的規(guī)模,市場銷售的商品種類豐富,價(jià)格比較適中,符合大多數(shù)消費(fèi)者的購買習(xí)慣。
肉價(jià)低于市場均價(jià)10%以上
據(jù)了解,臨時(shí)干預(yù)期間限價(jià)豬肉的供應(yīng)量,是根據(jù)南寧市前期市場需求量平均水平確定的。每個(gè)定點(diǎn)攤位供應(yīng)1頭豬的肉量,供應(yīng)量較為充足,市民可以按照日常需求正常購買,不需要囤貨、搶貨。
最高限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是如何確定的?這是市民比較關(guān)心的問題。據(jù)了解,相關(guān)部門每天都會(huì)監(jiān)測淡村、北湖、麻村等多個(gè)主要市場的豬肉銷售價(jià)格,測算出前10日的市場均價(jià)。據(jù)此確定最高限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)以“低于市場均價(jià)10%以上”為原則,考慮各干預(yù)品種(精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨)在邊豬中所占比重后確定,每10日核定調(diào)整一次。此舉既要讓市民切切實(shí)實(shí)感受到實(shí)惠,也要結(jié)合財(cái)政的承受能力,同時(shí)還要與整個(gè)豬肉價(jià)格走勢相適應(yīng),價(jià)格不能大起大落。
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