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來(lái)源 | 新京報(bào)

  9月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了8月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)和全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)者出廠(chǎng)價(jià)格指數(shù)(PPI)，CPI同比上漲2.8%，漲幅與上月持平，連續(xù)第6個(gè)月處于“2時(shí)代”;PPI同比下降0.8%，降幅比上月擴(kuò)大0.5個(gè)百分點(diǎn)。

  CPI增速維持在2%以上，最主要的影響因素在于豬肉價(jià)格的上漲，由于豬肉供應(yīng)偏緊，價(jià)格環(huán)比上漲23.1%，同比上漲46.7%，漲幅均比上月擴(kuò)大超過(guò)10個(gè)百分點(diǎn)。根據(jù)2019年政府工作報(bào)告，今年的預(yù)期目標(biāo)是居民消費(fèi)價(jià)格漲幅在3%左右。

  豬肉供應(yīng)偏緊推高豬肉價(jià)格

  CPI各分項(xiàng)中，食品是影響CPI上漲的主要部分，8月食品價(jià)格同比上漲10.0%，漲幅比上月擴(kuò)大0.9個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約1.93個(gè)百分點(diǎn)。在食品中，最主要的影響因素是豬肉，豬肉價(jià)格同比上漲46.7%，漲幅比上月擴(kuò)大19.7個(gè)百分點(diǎn)。

  另外，鮮果價(jià)格同比上漲24.0%，漲幅回落15.1個(gè)百分點(diǎn);牛肉、羊肉和雞肉價(jià)格同比漲幅在11.6%-12.5%之間。上述五項(xiàng)合計(jì)影響CPI上漲約1.66個(gè)百分點(diǎn)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師沈赟表示，豬肉供應(yīng)偏緊是導(dǎo)致8月豬肉價(jià)格大漲的主要原因。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處負(fù)責(zé)人表示，此輪豬價(jià)上漲是非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加的結(jié)果。復(fù)盤(pán)此輪豬價(jià)上漲趨勢(shì)，自2018年5月豬價(jià)跌至周期低點(diǎn)后開(kāi)始新一輪上漲，之后受非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能下降明顯，豬價(jià)短暫調(diào)整后持續(xù)較快上漲。

  中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，受非洲豬瘟影響，中國(guó)的生豬存欄量達(dá)到了一個(gè)歷史低點(diǎn)，生豬的供應(yīng)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，因此，生豬的價(jià)格上漲，而豬肉作為中國(guó)居民最主要的一個(gè)食物來(lái)源，其價(jià)格提升抬高了整個(gè)中國(guó)食品價(jià)格的提升。值得注意的是，商務(wù)部最新數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價(jià)格漲幅比前一周回落。

  9月10日，商務(wù)部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，上周(9月2日至8日)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.9%。其中，肉類(lèi)批發(fā)價(jià)格漲幅放緩，豬肉、牛肉、羊肉批發(fā)價(jià)格分別為每公斤35.11元、63.18元和61.43元，分別上漲1.5%、1.8%和1.7%，漲幅比前一周分別回落7.4、0.6和0.2個(gè)百分點(diǎn)。

  鮮菜價(jià)格18個(gè)月來(lái)首降

  值得關(guān)注的是，8月鮮菜價(jià)格出現(xiàn)了同比連續(xù)上漲18個(gè)月后的首次轉(zhuǎn)降。昆侖健康資管首席宏觀(guān)研究員張瑋對(duì)新京報(bào)記者表示，食品價(jià)格上漲，主要受到兩方面影響，一是受到疫情影響，產(chǎn)能受抑制，豬肉供不應(yīng)求，對(duì)食品類(lèi)CPI構(gòu)成主要支撐;二是由此引發(fā)的消費(fèi)替代效應(yīng)，在豬肉價(jià)格居高不下的情況下，中秋節(jié)臨近，對(duì)雞鴨、牛羊肉等的替代需求明顯提升。

  “好在時(shí)令瓜果大量上市，鮮果價(jià)格非常便宜，鮮菜價(jià)格也為連續(xù)上漲18個(gè)月后首次轉(zhuǎn)降，不失為節(jié)假日食品消費(fèi)的一個(gè)重要選擇?！?月份，鮮果價(jià)格上漲24%，漲幅回落了15.1個(gè)百分點(diǎn)，原因何在?

  朱丹蓬解釋稱(chēng)，供需的杠桿發(fā)生了變化，鮮果價(jià)格自然有所變化。中國(guó)水果市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)的爆發(fā)期，在消費(fèi)爆發(fā)期持續(xù)接近兩年的時(shí)候，外國(guó)以及中國(guó)的運(yùn)營(yíng)商，對(duì)整個(gè)中國(guó)鮮果市場(chǎng)的關(guān)注度和投入速度也在不斷加快，當(dāng)市場(chǎng)達(dá)到一定節(jié)點(diǎn)之時(shí)，供需平衡有所變化，鮮果價(jià)格也就自然下滑了。

  聯(lián)訊證券研究院院長(zhǎng)李奇霖表示，8月以來(lái)蔬菜價(jià)格有所回落，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，預(yù)計(jì)9月CPI同比在2.9%左右。從仔豬價(jià)格看，豬肉價(jià)格壓力并未充分釋放，加之去年四季度豬肉價(jià)格是2010年以來(lái)同期最低的，有明顯低基數(shù)，今年四季度CPI同比單月破3%是大概率事件。不過(guò)，由于主要是豬肉供給短缺引起的，總需求并不支持CPI同比持續(xù)高位，通脹風(fēng)險(xiǎn)整體可控。

  豬肉上漲，物價(jià)會(huì)整體漲嗎?

  未來(lái)通脹水平總體可控，大家不用擔(dān)心近期豬肉價(jià)格上漲，伴隨的是部分消費(fèi)者對(duì)整體物價(jià)上漲的擔(dān)憂(yōu)。多位專(zhuān)家在接受新京報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，豬肉價(jià)格上漲很難引起整體物價(jià)上漲，不用擔(dān)心通脹問(wèn)題。

  中國(guó)人民大學(xué)副校長(zhǎng)劉元春認(rèn)為，豬周期上揚(yáng)再加上包括疫情在內(nèi)的突發(fā)因素都會(huì)導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲，但是豬肉本身的單一因素是很難引起整體物價(jià)上漲的，特別是在目前經(jīng)濟(jì)下行壓力加大的宏觀(guān)環(huán)境下，不可能出現(xiàn)整體物價(jià)的上漲?！八袁F(xiàn)在我們面臨的豬肉問(wèn)題就是豬肉問(wèn)題，與通貨膨脹問(wèn)題沒(méi)有關(guān)聯(lián)，大家不用擔(dān)心通貨膨脹的問(wèn)題?！?/span>

  昆侖健康資管首席宏觀(guān)研究員張瑋觀(guān)點(diǎn)相似，“豬肉價(jià)格上漲，充其量只對(duì)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)生影響，對(duì)于整體物價(jià)來(lái)講，影響是較為有限的?！薄半S著各級(jí)政府采取多種措施保障豬肉生產(chǎn)與供應(yīng)，其他可替代肉類(lèi)供應(yīng)增加，未來(lái)通脹水平總體可控。但影響物價(jià)的關(guān)鍵因素豬肉和油價(jià)需要密切關(guān)注?！?/span>

  中國(guó)民生銀行首席研究員溫彬提醒，特別是在降準(zhǔn)、降息等政策影響下，要防止投機(jī)資金炒作，出現(xiàn)類(lèi)似于“豆你玩”“蒜你狠”“姜你軍”等推高商品價(jià)格、擾亂市場(chǎng)秩序的現(xiàn)象，形成通脹壓力。蘇寧金融研究院高級(jí)研究員付一夫也認(rèn)為，近期全國(guó)各地紛紛出臺(tái)相應(yīng)政策，旨在促進(jìn)生豬的生產(chǎn)與豬肉的保供穩(wěn)價(jià)，在政策利好下，豬肉價(jià)格將會(huì)逐漸回歸到正常水平。

  哪些措施可以幫助穩(wěn)定價(jià)格?

  多部門(mén)出臺(tái)措施保供應(yīng)、復(fù)產(chǎn)能;多地調(diào)控8月21日，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，確定穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價(jià)措施。為控制豬肉漲價(jià)，近期，發(fā)改委、財(cái)政部、商務(wù)部等多部門(mén)及銀保監(jiān)會(huì)等監(jiān)管機(jī)構(gòu)陸續(xù)發(fā)布了與生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)的優(yōu)惠政策，內(nèi)容涉及金融支持、養(yǎng)殖補(bǔ)貼、運(yùn)輸支持、用地支持等多個(gè)方面。

  例如，9月9日，國(guó)家發(fā)改委辦公廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)中央預(yù)算內(nèi)投資安排工作的通知》，補(bǔ)助助力企業(yè)新建、改擴(kuò)建規(guī)模豬場(chǎng)引人關(guān)注。商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰表示，商務(wù)部將密切跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，會(huì)同相關(guān)部門(mén)適時(shí)投放中央儲(chǔ)備凍豬肉和牛羊肉，增加肉類(lèi)市場(chǎng)供應(yīng)。同時(shí)，指導(dǎo)產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)建立穩(wěn)定的購(gòu)銷(xiāo)協(xié)作關(guān)系，促進(jìn)區(qū)域間產(chǎn)銷(xiāo)銜接，暢通肉類(lèi)供應(yīng)渠道。此外還將按照市場(chǎng)化的原則，繼續(xù)鼓勵(lì)擴(kuò)大豬肉進(jìn)口。

  銀保監(jiān)會(huì)近期也發(fā)布了相關(guān)通知，銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步加大對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的支持。對(duì)符合授信條件但暫時(shí)遇到經(jīng)營(yíng)困難的種豬場(chǎng)(地方豬保種場(chǎng))、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰加工企業(yè)，要做好相關(guān)金融服務(wù)，不得盲目限貸、抽貸、斷貸。值得關(guān)注的是，各地也紛紛推出穩(wěn)定生產(chǎn)、保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)的一系列措施，采取限價(jià)、補(bǔ)貼、投放儲(chǔ)備凍豬肉等多種方式，控制豬肉價(jià)格上漲給消費(fèi)者帶來(lái)的影響?！耙嬲屔i或豬肉價(jià)格趨于平穩(wěn)，我覺(jué)得還需要等待產(chǎn)能方面進(jìn)一步恢復(fù)?！?/span>

  卓創(chuàng)資訊生豬分析師王凌云說(shuō)，供應(yīng)逐漸恢復(fù)，豬肉價(jià)格才會(huì)逐漸回歸正常軌道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處處長(zhǎng)辛國(guó)昌表示，從肉類(lèi)總體供應(yīng)看，考慮到替代品生產(chǎn)發(fā)展較快、豬肉消費(fèi)下降、進(jìn)口增加等因素，今年肉類(lèi)供應(yīng)是有保障的。

  PPI兩個(gè)月同比下降

  8月份已經(jīng)是PPI第二個(gè)月出現(xiàn)同比下降，下降0.8%，降幅比上月擴(kuò)大0.5個(gè)百分點(diǎn)。PPI主要受生產(chǎn)資料拖累，生產(chǎn)資料價(jià)格下降1.3%，降幅比上月擴(kuò)大0.6個(gè)百分點(diǎn)。

  主要行業(yè)中，降幅擴(kuò)大的有石油和天然氣開(kāi)采業(yè)，下降9.1%，比上月擴(kuò)大0.8個(gè)百分點(diǎn);石油、煤炭及其他燃料加工業(yè)，下降5.9%，擴(kuò)大0.8個(gè)百分點(diǎn);化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)，下降4.6%，擴(kuò)大0.6個(gè)百分點(diǎn);黑色金屬冶煉和壓延加工業(yè)，下降3.1%，擴(kuò)大2.7個(gè)百分點(diǎn)。新時(shí)代證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家潘向東表示，PPI同比降幅擴(kuò)大，不意味著存在通縮風(fēng)險(xiǎn)。

  從環(huán)比看，PPI下降0.1%，降幅比上月收窄0.1個(gè)百分點(diǎn)。8月PPI環(huán)比降幅收窄，同比降幅擴(kuò)大，這種組合不同于傳統(tǒng)通縮風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)自發(fā)去產(chǎn)能與行政去產(chǎn)能，供給曲線(xiàn)變得陡峭，政治局會(huì)議提出當(dāng)前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力增大，穩(wěn)增長(zhǎng)政策已經(jīng)加碼，經(jīng)濟(jì)有望企穩(wěn)。同時(shí)，從領(lǐng)先指標(biāo)走勢(shì)來(lái)看，未來(lái)數(shù)月PPI同比增速可能低位震蕩，再結(jié)合大宗商品價(jià)格的基數(shù)分布，三季度可能是PPI同比增速的底部區(qū)域，四季度再度向上。李奇霖認(rèn)為，由于終端需求低迷，加之高基數(shù)，預(yù)計(jì)9月PPI同比進(jìn)一步下跌至-1.2%左右。