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  近日，財(cái)政部與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于支持做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)有關(guān)工作的通知》，將采取六項(xiàng)措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)。

  目前，國內(nèi)生豬與豬肉市場價(jià)格不斷創(chuàng)出歷史新高，再加上國慶與中秋佳節(jié)臨近，市場對國內(nèi)生豬生產(chǎn)與豬肉供應(yīng)特別關(guān)注，有關(guān)機(jī)構(gòu)已采取了多項(xiàng)措施與政策來增加市場供應(yīng)，但由于生豬存欄過低，以及部分養(yǎng)殖戶惜售等，生豬與豬肉價(jià)格仍不斷走高。

  記者綜合各類市場信息后發(fā)現(xiàn)，在庫存豬肉等大量投放市場之際，國內(nèi)生豬與豬肉價(jià)格的漲幅依然較大，當(dāng)前國內(nèi)豬肉價(jià)格走勢的最大特點(diǎn)就是在創(chuàng)下歷史高點(diǎn)的基礎(chǔ)上繼續(xù)上漲。不過，價(jià)格可能已到達(dá)了頂點(diǎn)。

  從過去一周北京新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價(jià)走勢來看，8月24日至30日一周時(shí)間內(nèi)，該市場白條豬批發(fā)的平均價(jià)在周前期繼續(xù)沖高，周末有所回落。8月30日，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價(jià)是15.25元/斤，比8月23日的13.70元/斤上漲11.31%，比7月30日的10.75元/斤上漲41.86%，比2018年8月30日的8.60元/斤上漲77.33%。周環(huán)比大幅上漲，月環(huán)比大幅上漲，年同比大幅上漲。周末價(jià)格同比上漲53.93%，周同比漲幅大幅放大。

  據(jù)了解，在豬肉價(jià)格迅猛上漲之后，市場消費(fèi)已出現(xiàn)了明顯趨緩跡象，高價(jià)格對消費(fèi)已經(jīng)產(chǎn)生了比較明顯的抑制作用。從新發(fā)地市場情況來看，盡管白條豬日均上市量環(huán)比、同比都出現(xiàn)比較明顯的下降，但是在上市量減少的情況下，返廠的比例則明顯增大。新發(fā)地市場每天上市的白條豬都有一部分銷售不出去，以前返廠的比例在10%左右，8月24日至30日一周返廠的比例擴(kuò)大到10%以上，通常在15%—20%之間。

  業(yè)內(nèi)專業(yè)人士認(rèn)為，未來豬肉價(jià)格上漲的勢頭會有所收斂。如果價(jià)格繼續(xù)上漲，消費(fèi)會繼續(xù)被抑制，需求也會下降，供求關(guān)系將出現(xiàn)重新調(diào)整，肉類消費(fèi)會轉(zhuǎn)移到禽肉等其他替代品。此外，高肉價(jià)一方面會大力刺激產(chǎn)能恢復(fù)，另一方面會導(dǎo)致養(yǎng)殖戶等惜售，生豬供應(yīng)資源將得到累加，當(dāng)前一些存欄生豬地的單重已增加較多。

  “我們小養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性很高，但仔豬價(jià)格太高，補(bǔ)欄投入較大?！焙幽襄ш柨h的部分養(yǎng)殖戶告訴記者，如今有關(guān)機(jī)構(gòu)開始鼓勵生豬養(yǎng)殖，在各項(xiàng)補(bǔ)貼到位的情況下，估計(jì)生豬生產(chǎn)會得到一定程度的恢復(fù)。

  從財(cái)政部與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于支持做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)有關(guān)工作的通知》內(nèi)容來看，主要涉及到的是對生豬養(yǎng)殖戶的資金支持和補(bǔ)貼等問題，基本上是抓住了市場重點(diǎn)，預(yù)計(jì)會對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生積極作用，并會在遠(yuǎn)期對豬肉價(jià)格形成打壓作用。

  據(jù)了解，《關(guān)于支持做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)有關(guān)工作的通知》主要有六個(gè)方面的內(nèi)容，一是切實(shí)落實(shí)好非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助政策。要求及時(shí)發(fā)放，同時(shí)要進(jìn)一步完善補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)發(fā)放方式，如由現(xiàn)行按年度結(jié)算調(diào)整為每半年結(jié)算發(fā)放一次，中央和省級財(cái)政資金下達(dá)后，縣市要加快補(bǔ)助資金撥付進(jìn)度，在三個(gè)月內(nèi)將補(bǔ)助資金給付到位，切實(shí)減輕養(yǎng)殖場(戶)墊資壓力。二是完善種豬場、規(guī)模豬場臨時(shí)貸款貼息政策。重點(diǎn)是實(shí)施期限延長至2020年12月31日，在延長期限內(nèi)，適當(dāng)擴(kuò)大貼息范圍，將符合農(nóng)辦計(jì)財(cái)〔2019〕30號文件規(guī)定的種豬場、規(guī)模豬場用于新建、改擴(kuò)建豬場的建設(shè)資金納入支持范圍，緩解養(yǎng)豬企業(yè)流動和建設(shè)資金壓力，穩(wěn)定生豬產(chǎn)能。三是加大生豬調(diào)出大縣獎勵力度。四是提高生豬保險(xiǎn)保額。暫時(shí)提高能繁母豬、育肥豬保險(xiǎn)保額，將能繁母豬保額從1000—1200元增加至1500元、育肥豬保額從500—600元增加至800元，擴(kuò)大育肥豬保險(xiǎn)規(guī)模，進(jìn)一步增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)抵御能力，調(diào)動生豬養(yǎng)殖場(戶)恢復(fù)生豬生產(chǎn)的積極性。五是支持實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼等政策。六是強(qiáng)化省級財(cái)政統(tǒng)籌力度。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生豬與豬肉市場價(jià)格不斷創(chuàng)出歷史新高肯定利多豆粕和玉米價(jià)格，但短期來看，由于生豬存欄量較小，高豬價(jià)無法有效傳導(dǎo)到豆粕和玉米市場，最重要的是新季玉米即將大量上市，因此，近期大連玉米期價(jià)不斷走低，而且臨儲玉米競價(jià)銷售也被冷落。長期來看，在生豬存欄量得到恢復(fù)以后，屆時(shí)無論生豬與豬肉市場價(jià)格是漲是跌，豆粕和玉米價(jià)格均會得到提振。