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  2019年第46周，全國豬價(jià)大幅下調(diào)，屠企結(jié)算價(jià)連降，凍肉對市場的沖擊加劇，各地豬價(jià)在上周累計(jì)跌幅基本超過3.0元/斤。截止2019年11月15日新牧豬價(jià)指數(shù)199.78，較昨日回落5.22個(gè)點(diǎn)。全國生豬均價(jià)為17.24元/斤，較前一日下滑0.45元/斤。較上周同期下跌2.59元/斤，下跌幅度為15.02%。

  截止到15日，玉米玉米均價(jià)1831元/噸，環(huán)比微漲0.26%;豆粕均價(jià)3035.45元/噸，環(huán)比小跌0.46%，毛白價(jià)差13.08元/公斤，環(huán)比上升2.52%。

  上周全國肉豬價(jià)格全面下降，凍肉出庫、進(jìn)口肉沖擊，屠企結(jié)算價(jià)頻頻低于當(dāng)?shù)爻鰴趦r(jià)，豬價(jià)加速下滑：

  東北地區(qū)豬價(jià)下調(diào)，吉林地區(qū)規(guī)模場出欄價(jià)周日報(bào)15.5元/斤，遼寧主流出欄價(jià)報(bào)15.5元/斤，周內(nèi)跌幅達(dá)2元/斤以上，區(qū)內(nèi)屠企拋售凍肉，鮮銷受阻。華北地區(qū)豬價(jià)下滑，河北地區(qū)周內(nèi)跌幅在2.0元/公斤左右，規(guī)模場出欄價(jià)最新報(bào)16.8元/斤，區(qū)內(nèi)白條肉價(jià)格走低，凍肉沖擊市場鮮肉滯銷。

  華中地區(qū)豬價(jià)大幅下調(diào)，河南、兩湖地區(qū)屠企采購量下降，結(jié)算價(jià)不斷走低，河南出欄價(jià)主流報(bào)14-15.5元/斤，周內(nèi)跌幅在3.0元/斤以上，兩湖規(guī)模場出欄價(jià)最新報(bào)16.8-16.9元/斤。華東豬價(jià)急跌，跌幅達(dá)4.0元/斤，江蘇、安徽規(guī)模場出欄價(jià)最新報(bào)17.5元/斤，當(dāng)?shù)赝鈬鰴趦r(jià)差異較大，報(bào)14.0-15.5元/斤，屠企采購量大幅減少，有繼續(xù)下跌的空間。西南地區(qū)內(nèi)豬價(jià)跌幅相對較小，四川規(guī)模場最新報(bào)16.8元/斤，重慶規(guī)模場出欄價(jià)報(bào)17.5元/斤，周內(nèi)累計(jì)跌幅為2.5元/斤。

  截止11月17日廣東主要生豬產(chǎn)地良種價(jià)格如下：四會豬價(jià)報(bào)17.5元/斤，較第45周同期下跌2.1元/斤;化州豬價(jià)報(bào)17元/斤，較第45周同期下跌2.5元/斤;江門豬價(jià)報(bào)17.6元/斤，較第45周同期下跌2.4元/斤;廣東溫氏養(yǎng)豬公司報(bào)價(jià)17.5元/斤。

  廣東周邊地區(qū)及北方豬價(jià)大幅走低，大量低價(jià)豬沖擊廣東地區(qū)，17日外地豬送到場報(bào)17元/斤。加上當(dāng)?shù)厣i出欄體重偏大，基本在280斤以上，加速豬價(jià)下跌，兩廣散戶出欄節(jié)奏不斷加快，出欄價(jià)連續(xù)走低，廣東溫氏單周跌幅達(dá)3.8元/斤。

  新牧網(wǎng)豬價(jià)分析部認(rèn)為，國家嚴(yán)查凍品庫存，屠企紛紛加快凍肉出欄，屠宰量下滑，市場需求一般，多重利空因素沖擊豬市，價(jià)格仍有下行空間，評估本周全國豬價(jià)繼續(xù)下滑。建議各位豬友在做好日常生產(chǎn)管理的同時(shí)，注意市場風(fēng)險(xiǎn)，適時(shí)出欄肉豬，不盲目壓欄。

  養(yǎng)豬巨頭回應(yīng)：拐點(diǎn)為時(shí)尚早，近期豬價(jià)下行只是正常的調(diào)整

  國內(nèi)生豬市場11月遇冷，是否也與供應(yīng)端產(chǎn)能恢復(fù)相關(guān)?

  “目前國內(nèi)生豬供給端產(chǎn)能恢復(fù)不明顯，也不可能那么快?！睖厥瞎煞荻孛峰\方接受證券時(shí)報(bào)·e公司記者采訪時(shí)表示，雖然前期已有眾多公司布局產(chǎn)能，但到具體落地還是會有時(shí)間差，基本在供給端看到時(shí)效需要到明年?！敖衲赀@個(gè)時(shí)候出欄的豬，都是在上半年投的苗，年初懷孕的母豬。”他說。

  對于今年公告新設(shè)的產(chǎn)能，牧原股份董秘秦軍也對證券時(shí)報(bào)·e公司記者表示，雖然已成立子公司，但從建設(shè)到產(chǎn)生產(chǎn)能仍需要一段時(shí)間，相關(guān)產(chǎn)能應(yīng)該會在明年下半年甚至后年才能形成。

  他表示，近幾個(gè)月國內(nèi)能繁母豬數(shù)據(jù)仍然維持下降態(tài)勢，所以各家補(bǔ)充的產(chǎn)能短期不會對豬價(jià)形成大的影響。當(dāng)前市場供需差異依然較大，缺豬現(xiàn)象仍舊明顯。

  唐人神董秘孫雙勝回復(fù)表示，一般完全新建的產(chǎn)能，要將近兩年時(shí)間才能出現(xiàn)效果。前期公司公告的生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目目前也都在建設(shè)中，僅建廠就需要七八個(gè)月時(shí)間，養(yǎng)殖到出欄還要一年半才能實(shí)現(xiàn)。

  卓創(chuàng)生豬分析師張莉莉也稱，生豬市場目前供應(yīng)端缺口依然很難補(bǔ)足。豬都有生長周期，沒有到那個(gè)時(shí)間，怎樣都補(bǔ)不回來。目前市場上的生豬，都是10-12個(gè)月前的投苗。

  “統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，東北、山東、河北、山西一帶母豬產(chǎn)能有一定恢復(fù)，但并不明顯。上市公司前期密集布局的產(chǎn)能會對市場供應(yīng)恢復(fù)有一定積極作用，但目前影響仍不是太大?！彼硎荆绕洮F(xiàn)在到了冬季，由于晝夜溫差大，豬的免疫力減弱，疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增大。除了非洲豬瘟疫情外，也會有其他常見疫病發(fā)生。當(dāng)前隨著市場消費(fèi)下滑，供應(yīng)困難，多地屠宰量也出現(xiàn)明顯下降，有些地方下降幅度甚至達(dá)到八九成。

  采訪中，生豬養(yǎng)殖龍頭上市公司及分析師均向證券時(shí)報(bào)·e公司記者表示，當(dāng)前談本輪豬周期的下行拐點(diǎn)還為時(shí)尚早。

  “前段時(shí)間價(jià)格沖的太高，所以會有一定回落。近期豬價(jià)下行只是正常的調(diào)整，不是拐點(diǎn)?！泵峰\方稱，現(xiàn)在市場關(guān)鍵是母豬缺口依然很大。原來國內(nèi)每年七個(gè)億的生豬產(chǎn)能，需要三千萬頭母豬供給，而目前存欄母豬只有一千多萬頭。即使當(dāng)下提高投苗量，最快也要到明年下半年才會逐步增加出欄。所以明年上半年市場生豬供應(yīng)量肯定依然不足，要到明年下半年供給才會有所好轉(zhuǎn)。但是要達(dá)到正常生豬供給量，還需要一段時(shí)間，市場完全恢復(fù)正常還沒有時(shí)間表。

  “母豬就像機(jī)器設(shè)備，沒有設(shè)備就沒辦法生產(chǎn)產(chǎn)品?！睂O雙勝稱，目前生豬產(chǎn)能恢復(fù)的最大的問題還是在于母豬?，F(xiàn)在市場上母豬存欄一下子很難補(bǔ)充到位，很多行業(yè)人士分析，這輪周期上漲行情至少要維持兩到三年。

  秦軍也認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)能繁母豬數(shù)據(jù)每月依然是下降趨勢，因此明年生豬市場供應(yīng)形勢是比較嚴(yán)峻的，豬肉價(jià)格很可能會維持在高位。

  張莉莉判斷稱，目前母豬缺口依然很大，像目前這么高的價(jià)格，會至少持續(xù)到明年春節(jié)前。春節(jié)后，隨著市場需求下滑，可能價(jià)格會出現(xiàn)明顯回落。但是可以預(yù)計(jì)，明年上半年國內(nèi)生豬市場供應(yīng)還是比較差的，即使價(jià)格回落也不會幅度太大。目前市場預(yù)計(jì)明年下半年或會開啟周期下行，不過仍要看存欄恢復(fù)的情況。

  雖然短期內(nèi)國內(nèi)生豬出現(xiàn)周期性下滑的可能性不大，但再度出現(xiàn)過快過猛上漲的可能性也較小。

  “兩周之前豬價(jià)破40元/公斤后，僅維持了不到一周，這種頂部的感覺是很明顯的。”他表示，十月份過快上漲的豬肉價(jià)格，已經(jīng)讓終端的農(nóng)貿(mào)、商超肉的出貨量大幅下降。豬肉價(jià)格過高后，終端消費(fèi)需求難以支撐，所以可以判斷豬肉價(jià)格很難再保持之前的上漲趨勢。雖然40元/公斤的價(jià)格關(guān)鍵位有可能還會達(dá)到，但是要突破這一價(jià)位再向上漲的空間不大。

  梅錦方接受采訪時(shí)也稱，明年春節(jié)國內(nèi)生豬價(jià)格肯定維持在高位，但也不一定會有市場預(yù)期的那么瘋狂?，F(xiàn)在豬肉價(jià)格其實(shí)已經(jīng)是高位，再向上價(jià)格會受到各方抑制。一方面相關(guān)政府部門會出手調(diào)控，另一方面豬肉價(jià)格過高的話，其他肉制品也會起到平衡的作用。

  “后期市場需求也會發(fā)生變化，生豬價(jià)格持續(xù)過高后，消費(fèi)者可能會改吃其他肉制品，而吃習(xí)慣其他肉，就很難再改回吃豬肉了，市場豬肉消費(fèi)總量可能會減少，達(dá)到另一種平衡?！彼f。