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  近日，多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)披露一季度銷售數(shù)據(jù)，生豬銷售收入同比提升，企業(yè)凈利潤隨之增加，多家龍頭公司實現(xiàn)扭虧為盈。分析人士認(rèn)為，部分壓欄的大豬會在3月中下旬和4月份中旬出欄，4月份豬價整體將呈下行趨勢。

  豬價下行壓力不改補(bǔ)欄意愿

  生豬養(yǎng)殖上市公司一季度銷售數(shù)據(jù)持續(xù)向好，豬肉價格走勢如何?3月初以來，生豬價格已經(jīng)持續(xù)下跌超一個月。統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，3月下旬生豬(外三元)價格為35.2元/公斤，環(huán)比3月中旬下降4.1%。

  卓創(chuàng)資訊分析師李晶稱，近期儲備肉持續(xù)投放市場，量大價低導(dǎo)致鮮品走貨不斷放緩，屠企開工率低位難升，豬源消化緩慢，國內(nèi)多數(shù)地區(qū)豬價震蕩走低。

  國家發(fā)展改革委價格司副司長、一級巡視員彭紹宗表示：“豬糧比價在6：1的時候，是生豬養(yǎng)殖的盈虧平衡點。而目前豬糧比價在18：1，比6：1高出了很多。所以，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖的盈利相當(dāng)豐厚?！?/span>

  山東省沂源縣發(fā)展和改革局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，目前，沂源縣仔豬15公斤(+2.5公斤)的平均價格為110元/公斤;25公斤(+2.5公斤)的平均價格為90元/公斤，較年初相比分別上漲37.5%和28.57%，與去年同期相比分別上漲358.33%和350%?？鄢黝愰_支，每頭仔豬凈掙1000元以上，能繁母豬養(yǎng)殖戶由去年同期養(yǎng)殖虧損到目前收益大增的巨變，能繁母豬養(yǎng)殖戶收益猛增。

  彭紹宗指出，從各方面了解的情況看，許多養(yǎng)殖戶特別是生物安全水平比較高的大型養(yǎng)殖企業(yè)，他們補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)的積極性非常高。國家發(fā)改委將會同有關(guān)部門，進(jìn)一步落實好已經(jīng)出臺的多項政策措施，各地也會進(jìn)一步的落實好一些支持政策并做好工作安排，來幫助生豬養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能。

  疫情結(jié)束后豬肉需求或報復(fù)性上升?

  2020年初，新冠疫情疫情爆發(fā)，參考2003年非典時期，供給端人員流動受限，豬肉供給受阻，需求端餐飲業(yè)的豬肉采購大量減少，供給需求端兩端受創(chuàng)，以致當(dāng)時豬肉價格運行較為平穩(wěn)。

  2003年非典結(jié)束后，我國豬肉價格由于人們的報復(fù)性消費行為迎來了一波猛漲，但當(dāng)下疫情期間我國豬肉需求受創(chuàng)程度與2003年相比較小，預(yù)計疫情結(jié)束后豬肉價格雖然也會因為報復(fù)性消費行為出現(xiàn)一定程度的抬升，但抬升幅度有限，且持續(xù)時間與2003年相比會更短。

  我國豬肉供給端的缺口自2018年豬瘟以來就十分巨大，受此影響，2019年我國豬肉進(jìn)口量出現(xiàn)爆炸式增長，但進(jìn)口豬肉僅能填補(bǔ)不到10%的需求水平，供給端巨大的缺口仍舊存在。雖然當(dāng)前疫情下豬肉的需求量出現(xiàn)了下降，但通過價格市場的變化情況可以判斷豬肉的供給端依舊乏力，同時，還要考慮疫情結(jié)束后豬肉需求量的報復(fù)性上升。預(yù)計2020年，我國豬肉進(jìn)口量仍將持續(xù)增長以填補(bǔ)供給端的缺口。

  儲備凍豬肉投放達(dá)27萬噸，對市場供需的改變不會太大

  自1月3日投放3萬噸中央儲備肉起，到4月2日投放2萬噸，今年內(nèi)中央已陸續(xù)投放13次儲備肉，累計投放量達(dá)27萬噸?！霸?個月的時間內(nèi)，國家進(jìn)行了13次儲備肉投放，說明在豬肉價格快速上漲的階段，中央特別注重維持豬肉價格的穩(wěn)定，從而避免豬肉價格過快上漲給人民日常生活帶來更大的負(fù)面影響?！敝袊Q(mào)促會研究院國際貿(mào)易研究部主任趙萍認(rèn)為，儲備肉的投放對穩(wěn)定豬肉價格產(chǎn)生了非常積極的作用。

  從豬肉需求來看，2018年中國豬肉消費量在5500萬噸左右，相當(dāng)于每個月的月均消費量400多萬噸?！半m然相對每個月400多萬噸的需求來說，3個多月累計投放27萬噸數(shù)量并不多，但是對于儲備肉集中投放的地區(qū)，短期內(nèi)可以有效緩解市場供需矛盾，保障豬肉的供應(yīng)，也對引導(dǎo)價格合理回落，穩(wěn)定價格預(yù)期產(chǎn)生了積極的作用?！壁w萍說。

  中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心經(jīng)濟(jì)研究部副部長劉向東認(rèn)為，總體上看，國家投放儲備肉的目的在于穩(wěn)定消費者信心，同時給市場提供更多選擇?！坝捎趦淙馔斗耪际袌鱿M量的比重很小，因此對市場供需的改變不會太大，但確實能通過引導(dǎo)預(yù)期有效緩解恐慌情緒，同時起到打擊囤積居奇的作用?！?/span>