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  據(jù)深圳發(fā)布13日消息，深圳市疫情防控指揮部辦公室發(fā)布通報(bào)：8月11日深圳市龍崗區(qū)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪闄z測，8月12日經(jīng)省、市疾控中心復(fù)核，發(fā)現(xiàn)1份從巴西進(jìn)口的凍雞翅(注冊號：SIF601;批號：7720051522)表面樣品新冠病毒核酸檢測結(jié)果呈陽性。

  深圳市疫情防控指揮部辦公室第一時間組織相關(guān)部門對可能接觸相關(guān)產(chǎn)品的人員進(jìn)行全面核酸檢測，結(jié)果均為陰性，陽性樣品密切接觸者已納入健康管理!

  提醒廣大市民近期謹(jǐn)慎購買進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品，同時注意做好個人防護(hù)，降低感染新冠病毒風(fēng)險(xiǎn)。

  此前，在大連、廈門、煙臺進(jìn)口冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝樣本中也曾檢出新冠病毒核酸陽性。

  7月3日，大連海關(guān)從裝載厄瓜多爾Industrial Pesquera Santa Priscila S.A(注冊編號24887)生產(chǎn)的凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁一個樣本中、從厄瓜多爾Empacreci S.A(注冊編號681)生產(chǎn)的凍南美白蝦的三個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。

  同日，廈門海關(guān)從厄瓜多爾Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A(注冊編號654)生產(chǎn)的凍南美白蝦的兩個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。

  8月9日，煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)在對冷鏈?zhǔn)称芳皬臉I(yè)人員摸排檢測中發(fā)現(xiàn)，有3家企業(yè)自大連口岸進(jìn)口的同一外籍貨船冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結(jié)果疑似陽性。8月10日，市疾控中心復(fù)核，3份外包裝樣本呈陽性。

  冷鏈生鮮肉食品表面或外包裝攜帶的病毒是否會傳染給人類?

  在一次新聞發(fā)布會上，商務(wù)部對外貿(mào)易司司長李興乾介紹，新冠病毒是否會通過冷鏈方式在食品或食品包裝留存和傳播，目前尚無定論。

  針對冷凍、冷藏海鮮和肉類有沒有成為傳染源的可能性，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心副主任、研究員李寧表示，基于國際組織相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)和現(xiàn)有證據(jù)，其作為傳染源的可能性是非常小的。

  世界衛(wèi)生組織、歐洲食品安全局、德國風(fēng)險(xiǎn)評估研究所和美國疾病預(yù)防控制中心等權(quán)威組織和機(jī)構(gòu)都有明確的觀點(diǎn)，觀點(diǎn)也是比較一致的，那就是——新冠病毒主要是經(jīng)人的呼吸道飛沫和人與人一起接觸傳播的，經(jīng)消化道感染的可能性是非常小的。

  到目前也沒有新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)，這些觀點(diǎn)在世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上和這些機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站上都能公開查閱到。到目前，全球報(bào)告的1000多萬病例，我們國家確診報(bào)告的8萬多病例也都沒有因進(jìn)食食品而出現(xiàn)病例的報(bào)道。

  歐洲科學(xué)院院士、國際食品科學(xué)院院士、華南理工大學(xué)教授孫大文在接受媒體采訪時指出，從科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性出發(fā)，當(dāng)前仍舊無法證實(shí)海鮮、水產(chǎn)品可以感染新冠病毒，但上述疫情案例表明，相關(guān)市場所售冷鏈生鮮食品確有潛在風(fēng)險(xiǎn)。同時他建議將新冠病毒核酸檢測作為當(dāng)前特殊時期下進(jìn)口食品的必檢項(xiàng)目，包括對食品本身和食品包裝的檢測。一旦檢出，產(chǎn)品不得入關(guān)。

  國家衛(wèi)生健康委也在7月21日發(fā)布《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》，規(guī)定除了索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄外，進(jìn)口畜禽肉類食品應(yīng)當(dāng)具備《核酸檢測合格證明》方可入廠生產(chǎn)。

  疫情期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎

  為確保我國食物進(jìn)口安全，我國對進(jìn)口商品嚴(yán)格把關(guān)，從源頭阻隔病毒入侵。據(jù)官方消息，我國目前已暫停自德國、美國、巴西、英國等二十余家境外肉類生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的進(jìn)口。除此之外，一些電商平臺也建立安全檢測機(jī)制，對生鮮肉品特別是進(jìn)口肉品進(jìn)行檢測，全方位保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

  對于消費(fèi)者，嚴(yán)加防范是必要，但無須因噎廢食。為保障自己及家人健康，購買進(jìn)口冷凍海鮮及肉類，一定要牢記世界衛(wèi)生組織推薦的保障食品安全的五個要點(diǎn)——保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原食材。