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  本文根據(jù)哈爾濱獸醫(yī)研究所豬病傳染病研究室主任、豬烈性傳染病創(chuàng)新研究團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家——仇華吉研究員在河北省第二屆豬病大會(huì)《非洲豬瘟防控之“道”》主體報(bào)告錄像整理。

  1. 對(duì)非洲豬瘟應(yīng)該怎么看?非洲豬瘟如同日本侵略者一樣，是我們強(qiáng)大的敵人，但正如毛主席所講，要在戰(zhàn)略上藐視敵人、戰(zhàn)術(shù)上重視敵人。這個(gè)論斷同樣適用于我們今天的抗非戰(zhàn)役。任何敵人都有弱點(diǎn)，都是可以戰(zhàn)勝的。有人說(shuō)，沒(méi)有疫苗，非洲豬瘟就防不住，這是典型的投降派，就像當(dāng)年有亡國(guó)奴等著美國(guó)人來(lái)救我們一樣。不要期待救世主，只有靠自救。

  2. 對(duì)非洲豬瘟的科學(xué)認(rèn)知，這個(gè)大家已經(jīng)比較清楚了。非洲豬瘟病毒喜歡寒冷和骯臟的環(huán)境，對(duì)鹽有高度耐受性，對(duì)一般的酸堿有耐受性。但它也有短板，其致命弱點(diǎn)是怕高溫。就像剛才方田付總講的，能燒的燒，能烘的烘，能用開(kāi)水燙的用開(kāi)水燙，這是非常正確的，既環(huán)保又有效，其效果勝過(guò)很多消毒劑。另外，非洲豬瘟病毒怕干燥，并不是說(shuō)單純?yōu)榱朔婪斗侵挢i瘟使豬場(chǎng)變干燥，而是豬喜歡干爽的環(huán)境，干燥也是很多病原都懼怕的環(huán)境和武器。有些豬場(chǎng)帶豬消毒做完以后看似很干凈，但豬舍里陰冷潮濕，不但豬不舒服，還給病毒存活創(chuàng)造了條件。有些強(qiáng)酸強(qiáng)堿對(duì)非洲豬瘟病毒是非常有效的，例如火堿和有機(jī)酸。優(yōu)質(zhì)的有機(jī)酸是非常好的豬用保健品，也是非洲豬瘟病毒的克星，只要pH值達(dá)到3.8以下并維持合適的有效成分濃度，可以長(zhǎng)時(shí)間使用;有些有機(jī)酸pH值在4以上，是沒(méi)有效果的。

  3. 需要重新非洲豬瘟認(rèn)識(shí)。通過(guò)一年多的戰(zhàn)斗和打拼，我們發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟不像我們過(guò)去認(rèn)知的“妖魔鬼怪”。過(guò)去說(shuō)死亡率達(dá)到100%，但事實(shí)上并非如此。在實(shí)驗(yàn)室人工條件下可以達(dá)到100%死亡率;在現(xiàn)實(shí)中，如果感染劑量非常低，進(jìn)入豬場(chǎng)的病毒數(shù)量往往不足以造成感染甚至殺死豬。另外，非洲豬瘟病毒的傳播效率非常低，需要高度接觸性傳播，一定要直接或者間接接觸。類(lèi)似艾滋病傳播，如果沒(méi)有傷口，直接接觸或接吻不一定會(huì)感染。病毒必須有一個(gè)進(jìn)入體內(nèi)的過(guò)程，要么通過(guò)傷口或注射進(jìn)入血液，要么通過(guò)呼吸道進(jìn)入鼻、咽、喉和肺等。非洲豬瘟是可以凈化的，小到一個(gè)豬場(chǎng)，大到一個(gè)區(qū)域。用一句話總結(jié)，非洲豬瘟是“坐在輪椅上的殺手”，這個(gè)殺手很兇殘，但是沒(méi)有人的幫助它什么也做不到。人通過(guò)工具、不當(dāng)操作可以造成病毒傳播?？諝鈧鞑?氣溶膠傳播)有一定的作用，但非常有限。如果被感染豬場(chǎng)正在做“拔牙”操作時(shí)，就要重視氣溶膠傳播的作用。

  4. 經(jīng)過(guò)一年多的時(shí)間，除了臺(tái)灣省、西北部分地區(qū)，全國(guó)幾乎沒(méi)有凈土。已經(jīng)被感染的地區(qū)就不再是凈土了嗎?也不一定。病毒在自然界有存活時(shí)間，大自然通過(guò)陽(yáng)光紫外線也有自我凈化的功能。

  5. 非洲豬瘟是怎么進(jìn)入中國(guó)的，至今仍然是個(gè)未解之謎，但可以推測(cè)有哪些途徑。走私豬肉的可能性最大，包括游客攜帶的豬肉制品，例如火腿肉、臘肉等是高度風(fēng)險(xiǎn)的攜帶物，病毒可以在里面長(zhǎng)期存活。當(dāng)然也有可能來(lái)源于餐廚垃圾、野豬遷徙。我國(guó)和俄羅斯有漫長(zhǎng)的邊界，而野豬不分國(guó)界。通過(guò)這個(gè)事件，我們都應(yīng)當(dāng)反思，說(shuō)明當(dāng)前我國(guó)的防疫體系是不完善的，可以說(shuō)是一張漏洞百出的“破網(wǎng)”。我們?nèi)绻恢亟ㄟ@樣的防疫體系，未來(lái)如果有“歐洲豬瘟”、“美洲豬瘟”等等，就不知道什么時(shí)候會(huì)來(lái)，能不能防得住。假如真的是敵人發(fā)動(dòng)的所謂“生物戰(zhàn)”，那我們可以說(shuō)是一敗涂地，莫名其妙地就被打敗了。沈陽(yáng)發(fā)現(xiàn)第一起非洲豬瘟疫情之前，已經(jīng)至少流行兩三個(gè)月了，不知道病毒從哪里來(lái)的，這是非常非?？膳碌摹Ｋ晕覀儷F醫(yī)工作者可謂任重而道遠(yuǎn)。

  6. 美國(guó)會(huì)不會(huì)發(fā)生非洲豬瘟呢?非常難，為什么呢?美國(guó)有非常完備的監(jiān)測(cè)體系、防疫體系、應(yīng)急體系，美國(guó)法律也是非常嚴(yán)厲的。相對(duì)而言，我國(guó)的違法犯罪成本太低。我國(guó)有非法拉運(yùn)病死豬的，沒(méi)有進(jìn)行無(wú)害化處理，好像也沒(méi)有什么事，回頭接著干。有些豬販子拉著病死豬牟取暴利，如果把他關(guān)進(jìn)監(jiān)獄，他們還敢嗎?另外，我相信即使美國(guó)發(fā)生了非洲豬瘟也會(huì)第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槊绹?guó)的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)從GJ到州縣到豬場(chǎng)都非常完善。非洲豬瘟進(jìn)入我國(guó)之前和之后，美國(guó)都在反復(fù)進(jìn)行推演。即便美國(guó)發(fā)生非洲豬瘟，也不會(huì)快速蔓延，可能會(huì)波及幾個(gè)豬場(chǎng)，但絕不會(huì)跨州、跨縣傳播。即便美國(guó)發(fā)生非洲豬瘟也絕對(duì)不會(huì)使用疫苗，對(duì)歐美國(guó)家來(lái)說(shuō)，使用疫苗應(yīng)對(duì)烈性傳染病是不可理喻的。

  7. 非洲豬瘟病毒進(jìn)入豬場(chǎng)的途徑和風(fēng)險(xiǎn)有很多種，不同地方不一樣。在南方，水系發(fā)達(dá)，受污染的水是比較大的風(fēng)險(xiǎn);在北方，飼料的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)大一些，還有就是人(出入)的風(fēng)險(xiǎn)。在座參會(huì)的各位注意，回去以后要洗消和隔離。然后是售豬這個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的感染途徑?，F(xiàn)在大家意識(shí)到了出豬時(shí)要遠(yuǎn)離豬舍，外來(lái)的車(chē)直接進(jìn)入豬場(chǎng)是十分危險(xiǎn)的。無(wú)論病毒通過(guò)什么途徑進(jìn)入豬場(chǎng)，最終是要接觸到豬。要么是通過(guò)人，要么是通過(guò)工具、飼料、飲水，最后接觸到豬身上，而且要進(jìn)入到豬體內(nèi)，否則病毒即使進(jìn)入豬舍也不一定感染，沒(méi)有合適的生存介質(zhì)，幾天之后就會(huì)死亡。因此，最好的辦法就是采取一切措施減少病毒接觸豬的機(jī)會(huì)。

  8. 關(guān)于補(bǔ)償，這是我在其他地方講得比較多的，不過(guò)現(xiàn)在可能比較晚了。但如果一個(gè)地區(qū)的病原消滅干凈之后，再次復(fù)養(yǎng)的話會(huì)面臨同樣的問(wèn)題：就是出現(xiàn)疫情時(shí)，怎么發(fā)現(xiàn)和報(bào)告疫情，怎么補(bǔ)償，如何進(jìn)行有效處置等。這個(gè)問(wèn)題不解決會(huì)陷入惡性循環(huán)。對(duì)于補(bǔ)償，需要從制度上給予保障和解決。解決辦法未必一定是全部要補(bǔ)償，養(yǎng)豬人可以拿出一部分錢(qián)，保險(xiǎn)公司也愿意參與。這不是一個(gè)難事，關(guān)鍵是如何運(yùn)作和落實(shí)的問(wèn)題。

  9. 非洲豬瘟對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的影響，可以說(shuō)廣泛而深遠(yuǎn)。從GJ和行業(yè)層面講，非洲豬瘟絕對(duì)是一個(gè)顛覆性事件，至少影響?zhàn)B豬業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)5～10年以上。但從另一個(gè)角度講，非洲豬瘟倒逼我們提升了生物安全意識(shí)。

  10. 未來(lái)養(yǎng)豬至少有3年好行情。我們對(duì)非洲豬瘟的認(rèn)知、防控的重視和措施能到位的話，預(yù)計(jì)3年可以恢復(fù)到正常的水平。但我個(gè)人認(rèn)為，沒(méi)必要恢復(fù)到之前的規(guī)模，而是保持相對(duì)合理的水平。比方說(shuō)，我們過(guò)去出欄7億頭豬的時(shí)候大家掙錢(qián)嗎，浪費(fèi)了多少啊。現(xiàn)在出欄6億頭可能就差不多，后期再通過(guò)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)調(diào)節(jié)，保持豬肉價(jià)格相對(duì)合理，留出足夠的利潤(rùn)，會(huì)使市場(chǎng)更健康、更穩(wěn)定。如果大家有補(bǔ)欄計(jì)劃，或者還在猶豫徘徊，我建議還是果斷進(jìn)場(chǎng)。當(dāng)然在技術(shù)上對(duì)非洲豬瘟要有一個(gè)系統(tǒng)的防控認(rèn)知，還有資金支持?，F(xiàn)在各級(jí)ZF給大家創(chuàng)造了很多機(jī)會(huì)。

  11. 現(xiàn)在天天在說(shuō)保供給，但ZF要保證政策的連續(xù)性。不能說(shuō)沒(méi)有肉了就哭著喊著要引進(jìn)養(yǎng)豬項(xiàng)目，等到保供應(yīng)解決之后養(yǎng)豬人就不讓養(yǎng)了，強(qiáng)拆強(qiáng)遷。這里需要ZF的頂層設(shè)計(jì)。不能因?yàn)楸９?yīng)的需要就一哄而上，不分青紅皂白不管什么地方都開(kāi)始養(yǎng)。不能任何人、任何地方都去養(yǎng)，不能今天養(yǎng)起來(lái)了明天因?yàn)榄h(huán)保等問(wèn)題就拆了，陷入惡性循環(huán)的死胡同。這是一個(gè)戰(zhàn)略問(wèn)題，不能因?yàn)榉侵挢i瘟復(fù)養(yǎng)而搞短期行為。

  12. 非洲豬瘟對(duì)我們的正面影響應(yīng)該是對(duì)我們意識(shí)上的影響。讓我們意識(shí)到養(yǎng)豬有門(mén)檻。有門(mén)檻不是壞事，任何行業(yè)都有門(mén)檻。如果不具備養(yǎng)豬的能力，沒(méi)有生物安全意識(shí)，養(yǎng)的這個(gè)豬就是為非洲豬瘟準(zhǔn)備的，這個(gè)豬場(chǎng)早晚中招，害了自己，也會(huì)害了別人。

  13. 所以非洲豬瘟是個(gè)“人禍”，是人為的疾病，人為的疾病是可管理的。當(dāng)然人的管理是很難的，考驗(yàn)豬場(chǎng)老板和管理者的智慧和能力。我欣慰地看到，很多人有這樣的智慧。有個(gè)老板說(shuō)“跟非洲豬瘟干真過(guò)癮”。平常的時(shí)候一身本事無(wú)處施展;非洲豬瘟來(lái)了顯示出英雄本色。

  14. 非洲豬瘟考驗(yàn)我們所有人，包括領(lǐng)導(dǎo)人、各級(jí)部門(mén)主管、在座的所有人。只要從事養(yǎng)豬的人，都會(huì)受到非洲豬瘟的檢驗(yàn)，到底做了好事還是壞事。

  15. 從gj層面來(lái)說(shuō)，我們采取了很多措施，但我認(rèn)為有些措施相對(duì)滯后，有些政策很好但沒(méi)有執(zhí)行到位。有的是管理問(wèn)題，有的是技術(shù)和平臺(tái)的問(wèn)題，也有人員素質(zhì)的問(wèn)題。應(yīng)該制定一項(xiàng)前瞻性防控政策，包括未來(lái)的凈化計(jì)劃，有一個(gè)3年、5年或者10年的一個(gè)中長(zhǎng)期規(guī)劃。只要中國(guó)人想干的事，沒(méi)有干不成的，就怕沒(méi)有決心和信心。我們各位在一個(gè)小的區(qū)域也可以搞一個(gè)小的規(guī)劃，規(guī)定好哪些能做哪些不能做，有目標(biāo)、有共識(shí)、有行動(dòng)，在一個(gè)區(qū)域和小范圍里搞凈化是可行的，慢慢可以擴(kuò)大到更大的范圍。

  16. 這是我的防非九字方針：“高筑墻，養(yǎng)管防，剩者王”。對(duì)于“高筑墻”，我建議豬場(chǎng)除了原有的圍墻，再搞第二道圍墻，中間形成緩沖區(qū)，可以搞綠化。經(jīng)過(guò)非洲豬瘟的洗禮，我發(fā)現(xiàn)防控非洲豬瘟不能只針對(duì)病毒。就像打日本鬼子，還要發(fā)動(dòng)群眾，提高老百姓的家國(guó)意識(shí)，如果他們的思想有問(wèn)題就有可能當(dāng)偽軍，變成日本鬼子的幫兇。非洲豬瘟也是如此，很多人都當(dāng)了“偽軍”，不然不會(huì)傳播這么快。所以這是個(gè)系統(tǒng)工程。一方面是消滅病毒，另一方面是保護(hù)好豬，防止豬成為“二鬼子”，成為非洲豬瘟的幫兇，防止豬場(chǎng)成為非洲豬瘟的跳板和加油站。如果豬場(chǎng)被感染，就是非洲豬瘟的擴(kuò)增器、推進(jìn)器?！梆B(yǎng)管防”，我的理解是要搞好營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制。這些因素都與非洲豬瘟防控有直接或間接的關(guān)系。不要只盯著“消消消、殺殺殺”，回頭看看豬養(yǎng)得怎么樣，看看環(huán)境是不是又冷、又臭、又潮，豬是不是瘦骨嶙峋，能指望這樣的豬對(duì)抗非洲豬瘟病毒嗎?所以我們要從營(yíng)養(yǎng)、管理和環(huán)境及生物安全等角度考慮，把豬養(yǎng)好。

  17. 有的專(zhuān)家說(shuō)生物安全沒(méi)用，因?yàn)樽霾坏?00%;假如做到99.9%剩下的0.1%，就把所有的工作白費(fèi)了。這個(gè)觀點(diǎn)貌似有一定的道理，但實(shí)際上是錯(cuò)誤的。我們做生物安全的目的不是要打造一個(gè)無(wú)病原的豬場(chǎng)，而是要盡可能地不讓或少讓病毒進(jìn)入豬場(chǎng)，而且數(shù)量不足以引起感染。每個(gè)動(dòng)物每個(gè)人都有一個(gè)感染的閾值。比方說(shuō)每個(gè)人的酒量不一樣，有的二斤不倒，有的沾酒就醉。豬的健康狀況、耐受性和抵抗力在不同品種、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、管理?xiàng)l件下也是不一樣的。

  18. 這是一個(gè)生物安全布局。我們要打造一個(gè)堅(jiān)不可摧的城堡和城池，我們難保一點(diǎn)病毒都進(jìn)不來(lái)，但是能保證絕大部分都被消滅在城外，城內(nèi)的豬就可以過(guò)安靜太平的日子。我們要通過(guò)層層阻斷、多層設(shè)卡，使非洲豬瘟病毒每過(guò)一關(guān)就被消滅一部分，最終即使少量病毒進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)也不足以形成氣候，無(wú)法引起感染和發(fā)病。豬場(chǎng)應(yīng)該打開(kāi)衛(wèi)星地圖，看看周邊有沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)因素，比如屠宰場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、填埋場(chǎng)、飼料廠，思考如何避免公用道路和公用水源等等風(fēng)險(xiǎn)。

  19. 如何發(fā)現(xiàn)生物安全漏洞?我建議分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外，避免內(nèi)外交叉，列清單、分責(zé)任、常檢查。有條件的可以邀請(qǐng)外部生物安全專(zhuān)家來(lái)“挑毛病”;也可以發(fā)動(dòng)員工自查自糾正，要舍得獎(jiǎng)勵(lì);借助人工智能和視頻監(jiān)控發(fā)現(xiàn)肉眼不易察覺(jué)的問(wèn)題。

  20. 經(jīng)過(guò)這一年多與非洲豬瘟病毒的斗爭(zhēng)，我們總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)。人是防非成敗的最大變量，可以是正的也可以是負(fù)的。這個(gè)“人”包括在座的各位，包括所有從業(yè)者，可以干好事也可以干壞事，既可以把好事做到極致也可以把壞事做到極致，就看管理層和老板如何去管理、如何去引導(dǎo)。有的老板搞封場(chǎng)，把人封半年，家人私事不管了?對(duì)一線人員要進(jìn)行科學(xué)的培訓(xùn)和人性化的管理。實(shí)體墻、小單元、降低飼養(yǎng)密度很管用，酸化劑、臭氧水、發(fā)酵產(chǎn)品很有用，這都是我們從一線里總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。豬的健康度、舒適度、黏膜屏障和黏膜免疫都非常重要。防便秘、抗應(yīng)激對(duì)防控非洲豬瘟來(lái)說(shuō)看似沒(méi)什么關(guān)系，但實(shí)際是非常非常重要的。無(wú)論是動(dòng)物也好，人也好，長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)的話，粘膜屏障非常容易被破壞。一些冷熱刺激、疼痛、潮濕、燥熱、污濁的空氣等等都是非洲豬瘟的幫兇?；谏锇踩南到y(tǒng)防控是豬場(chǎng)可持續(xù)生存和發(fā)展的根本出路。且不談可持續(xù)發(fā)展，當(dāng)前先活下來(lái)，活到明年后年甚至更遠(yuǎn)。抓住現(xiàn)在的行情，不做好生物安全防控是不可能的，靠運(yùn)氣是不行的。

  21. 這是我上次在云南交流總結(jié)出的云南神農(nóng)集團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，這六條對(duì)每個(gè)豬場(chǎng)都適用。雖然前面并沒(méi)有把這幾點(diǎn)單獨(dú)列出來(lái)，但我通過(guò)考察以后發(fā)現(xiàn)，他們的理念和我的理念高度相似。他們比較謙虛，說(shuō)就是學(xué)習(xí)我的文章和課件來(lái)做的，把我的思想理念變成實(shí)踐而已。他們搞區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控不是空喊口號(hào)，而是拿出了1000萬(wàn)資金給ZF，讓ZF幫他們打造一個(gè)好的環(huán)境。企業(yè)不可能對(duì)調(diào)入運(yùn)出的生豬搞篩查，但ZF可以做呀，于是企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)出錢(qián)與ZF合作，做到了局部的聯(lián)防聯(lián)控。即使發(fā)生過(guò)疫情的地區(qū)也可以搞聯(lián)防聯(lián)控，防止第二波、第三波疫情的沖擊，拒敵于城墻之外。選址非常重要，他們的豬場(chǎng)按照PIC千點(diǎn)評(píng)分，有天然優(yōu)勢(shì)。有的豬場(chǎng)可能10年前就選址建成了，但現(xiàn)在可以評(píng)估，如果不符合當(dāng)前生物安全的要求，通過(guò)改造達(dá)到要求。如果改造也不行，就要放棄，不能在一棵樹(shù)上吊死。在座有能力的盡量打造自己的飼料、屠宰、冷藏及深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，可極大降低外部風(fēng)險(xiǎn)。走在病毒前面，意思是對(duì)豬場(chǎng)和區(qū)域里病毒容易攻擊的薄弱環(huán)節(jié)早發(fā)現(xiàn)早監(jiān)測(cè)，對(duì)飼料等高風(fēng)險(xiǎn)因素逐個(gè)排查排除。上下同欲，即所有從業(yè)者要心往一塊想，勁往一處使，包括豬場(chǎng)上下，區(qū)域里的管理部門(mén)和養(yǎng)殖者。豬場(chǎng)老板在必要的時(shí)候要提高待遇，分享利益。我認(rèn)為所謂的人才，只要把錢(qián)給到位了，都是人才;舍不得給錢(qián)，人才也給用廢了。神農(nóng)集團(tuán)的老板有眼光，以前對(duì)非洲豬瘟也沒(méi)什么認(rèn)識(shí)，就是通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)，去執(zhí)行落實(shí)，開(kāi)展內(nèi)部和外部評(píng)估，整體非常有戰(zhàn)斗力。人是最重要的因素，沒(méi)有一支戰(zhàn)斗力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，要想打贏非洲豬瘟的持久戰(zhàn)是非常非常難的。他們有自己獨(dú)特的企業(yè)文化，選址遠(yuǎn)離村莊，自然環(huán)境舒適，做到了天時(shí)地利人和。

  22. 復(fù)養(yǎng)前要復(fù)盤(pán)，要進(jìn)行徹底洗消，軟硬件的升級(jí)改造，包括防疫制度，各種制度要可執(zhí)行、可落地、可考核。要進(jìn)行人員培訓(xùn)，一線人員一定要懂得正確的生物安全操作流程。我們認(rèn)為復(fù)養(yǎng)過(guò)程中哨兵豬不是必須的。按照已有的經(jīng)驗(yàn)，用火燒、熏蒸后的豬舍不出意外，在一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行復(fù)養(yǎng)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，只要能把豬舍無(wú)死角地徹底消殺，比如65℃以上保持一兩個(gè)小時(shí)，啥病毒都被殺死了。所以只要豬是干凈的，進(jìn)到豬舍復(fù)養(yǎng)成功率是很高的。但是在實(shí)際中會(huì)產(chǎn)生很多問(wèn)題，復(fù)養(yǎng)不成功的也不在少數(shù)。

  23. 成功復(fù)養(yǎng)有幾個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)。生物安全文化要入骨入髓，要明白非洲豬瘟的特點(diǎn)、傳播途徑和方式，制訂可操作的SOP，進(jìn)行全面培訓(xùn)，不斷進(jìn)行升級(jí)改造。復(fù)養(yǎng)之后要對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行全面的提升，不僅是硬件的提升，而且是對(duì)人和豬的認(rèn)識(shí)的提升，用人性化的管理思想，舍得共享利益。批次化、全進(jìn)全出是非常好的生產(chǎn)模式，對(duì)非洲豬瘟防控也非常有益。母豬舍、保育舍、育肥舍等做成相對(duì)獨(dú)立的空間進(jìn)行飼養(yǎng)管理。從營(yíng)養(yǎng)上要舍得用好飼料，豬的成活率高、生長(zhǎng)狀態(tài)好、感染幾率低，回報(bào)率就大。這就是種瓜得瓜，“種”健康得健康，吃的是垃圾長(zhǎng)的就是垃圾。全面提升，把人當(dāng)人，把豬當(dāng)豬。防疫理念也要有所轉(zhuǎn)變，不建議大家再做抗生素保健，這不僅是GJ政策調(diào)整，已經(jīng)要求無(wú)抗、限抗，實(shí)際上抗生素保健本身就是錯(cuò)誤的觀念和操作。不建議大家做太多的疫苗免疫，如果能做好生物安全，完全有可能可以不接種疫苗。當(dāng)然豬瘟、口蹄疫等重要傳染病最好要做免疫。因?yàn)樨i瘟與非洲豬瘟臨床癥狀非常相似，如果診斷不準(zhǔn)確，會(huì)給防控帶來(lái)難題。而豬感染口蹄疫后口蹄就會(huì)出水泡、潰爛，給非洲豬瘟病毒可乘之機(jī)。其他一些疫苗則是非必須的，免疫次數(shù)也可以減少。

  24. 復(fù)養(yǎng)不成功的原因很多。大環(huán)境很關(guān)鍵，特別是周邊屠宰場(chǎng)、填埋場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)等，需要與當(dāng)?shù)豘F、行業(yè)協(xié)會(huì)共同營(yíng)造一個(gè)安全的環(huán)境。除了豬舍，對(duì)辦公室、食堂、廁所等也要進(jìn)行無(wú)死角徹底洗消。引種過(guò)程中一定注意隔離和監(jiān)測(cè)，有的復(fù)養(yǎng)場(chǎng)不成功就是因?yàn)橐N攜帶病毒。一些硬件因素沒(méi)有做好，舍不得投資，生物安全環(huán)節(jié)薄弱。沒(méi)有投入就沒(méi)有產(chǎn)出，產(chǎn)出投入比可能是1:1甚至1:2、1:4的關(guān)系。我們?cè)诖蟊鞭r(nóng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，投入生物安全改造的成本，通過(guò)節(jié)省保健和防疫費(fèi)用一年就可以收回。再就是軟件的問(wèn)題，人的執(zhí)行力的問(wèn)題，需要老板和負(fù)責(zé)人親自重視和親赴一線。

  25. 非洲豬瘟病毒毒力會(huì)不會(huì)變?nèi)跄?我個(gè)人認(rèn)為病毒在一年左右時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)弱化的可能性很小。有沒(méi)有可能有這樣所謂的低毒力毒株呢?有，真有，那就是黑市疫苗而不是病毒本身，是所謂的“兩毫升關(guān)鍵技術(shù)”。我們還要進(jìn)行監(jiān)測(cè)，判斷有沒(méi)有容易變異的毒株。帶毒生產(chǎn)不可行，不要試圖與“非”共舞，應(yīng)有毒必除。

  26. 我個(gè)人認(rèn)為，在3～5年內(nèi)研制成理想的非洲豬瘟疫苗難以實(shí)現(xiàn)。我們對(duì)非洲豬瘟病毒的認(rèn)識(shí)還不夠，我們并不完全清楚哪個(gè)蛋白與病毒毒力有關(guān)，哪個(gè)蛋白與免疫保護(hù)相關(guān)等等。生產(chǎn)疫苗用細(xì)胞系也沒(méi)有解決，之前用的細(xì)胞系培養(yǎng)增殖過(guò)程中病毒很容易發(fā)生變異，免疫原性和毒力會(huì)發(fā)生改變。

  27. 國(guó)際上如德國(guó)、美國(guó)、西班牙、葡萄牙等過(guò)去幾十年研制了三十多種候選疫苗，包括滅活苗、DNA疫苗、亞單位疫苗、載體疫苗、基因缺失疫苗。最近美國(guó)報(bào)道一款新疫苗，號(hào)稱有100%保護(hù)。對(duì)非洲豬瘟疫苗特別是活疫苗而言，最要緊的是安全性，例如疫苗會(huì)不會(huì)直接致死或者發(fā)病，會(huì)不會(huì)引起母豬流產(chǎn)、死胎，會(huì)不會(huì)影響生產(chǎn)性能，疫苗穩(wěn)定性如何，能否規(guī)?；a(chǎn)，等等，對(duì)于上述問(wèn)題，現(xiàn)階段沒(méi)有任何一種疫苗能解決。

  28. 國(guó)內(nèi)開(kāi)始研制非洲豬瘟疫苗約1年時(shí)間，現(xiàn)在經(jīng)GJ允許和條件成熟，有少數(shù)單位和企業(yè)取得了資質(zhì)。投入疫苗研發(fā)時(shí)間有限、力量有限，有人半年前就希望疫苗就出來(lái)，尤其是現(xiàn)在更希望，可能嗎?有人說(shuō)疫苗研究得差不多就拿出來(lái)試試，但我們知道母豬懷孕還100多天呢，3個(gè)月拿出來(lái)，2個(gè)月拿出來(lái)，那就是死胎、早產(chǎn)，養(yǎng)不活的。疫苗也是如此。疫苗“早產(chǎn)”不是不可以，但一樣會(huì)像早產(chǎn)兒。

  29. 當(dāng)下大家比較關(guān)注的兩個(gè)單位哈獸研和軍獸研，他們研制的CD2v/MGF雙基因缺失疫苗，迄今公布的一些數(shù)據(jù)還不錯(cuò)，至少對(duì)仔豬是安全有效的，但對(duì)母豬、公豬、育肥豬、亞健康豬是否安全有效還缺少數(shù)據(jù)支撐。所以現(xiàn)在疫苗還處在初級(jí)階段，達(dá)不到臨床評(píng)價(jià)階段，到目前為止(2019年12月)也沒(méi)有批準(zhǔn)疫苗進(jìn)入臨床試驗(yàn)。什么是臨床試驗(yàn)，就是疫苗經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)之后在現(xiàn)地條件下對(duì)疫苗的安全性有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)，這是任何一個(gè)疫苗的必須過(guò)程，臨床試驗(yàn)可能持續(xù)半年到一年的時(shí)間。即便是現(xiàn)在開(kāi)始就進(jìn)入臨床試驗(yàn)，在一年之內(nèi)拿出商品化疫苗也是非常困難的。

  30. 將來(lái)疫苗能不能使用，也有很多因素影響，技術(shù)上的因素比如臨床試驗(yàn)評(píng)價(jià)。歷史上曾經(jīng)有深刻的教訓(xùn)，西班牙和葡萄牙曾經(jīng)使用過(guò)疫苗，造成了巨大的直接經(jīng)濟(jì)損失。疫苗在實(shí)驗(yàn)室評(píng)估不錯(cuò)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)臨床試驗(yàn)就直接投入使用，造成母豬流產(chǎn)，仔豬死亡率達(dá)到20%～30%。教訓(xùn)非常深刻，因?yàn)橐呙绮粌H僅直接造成豬只的死亡，還嚴(yán)重干擾影響了非洲豬瘟的凈化。西班牙后期花了30年時(shí)間才實(shí)現(xiàn)凈化，如果沒(méi)有疫苗因素就不會(huì)花這么長(zhǎng)時(shí)間。這不僅是技術(shù)因素，還涉及到政治問(wèn)題。GJ領(lǐng)導(dǎo)人要綜合考慮短期、中期和長(zhǎng)期利益，局部利益和整體利益，以及國(guó)際因素等等。使用不安全的疫苗將貽害無(wú)窮。我們?cè)诜乐嗡{(lán)耳病上犯過(guò)錯(cuò)誤，應(yīng)用弱毒疫苗造成了病毒返強(qiáng)和重組，引起了許多新的問(wèn)題。這個(gè)教訓(xùn)并不遙遠(yuǎn)，就在我們身邊。

  31. 假如安全有效的非洲豬瘟疫苗做出來(lái)了，問(wèn)題就解決了嗎?也許行業(yè)內(nèi)認(rèn)為有了疫苗就敢于復(fù)產(chǎn)和擴(kuò)產(chǎn)，尤其是散戶過(guò)去沒(méi)有意識(shí)和技術(shù)不敢養(yǎng)，現(xiàn)在都開(kāi)始投產(chǎn)。你用我也用，你養(yǎng)我也養(yǎng)。可能我們行業(yè)很快就恢復(fù)到以前(2017年，出欄7億頭)的水平，但后續(xù)可能就陷入過(guò)去的周期和循環(huán)，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)得不好的就賠錢(qián)。那時(shí)候有多少人掙錢(qián)多少人賠錢(qián)，大家都很清楚。另一方面，有了疫苗之后增加了疫苗費(fèi)用，以目前保護(hù)期不到3個(gè)月計(jì)算仔豬至少要免疫2次，母豬要更多次，成本會(huì)更高，對(duì)其它疫病的影響也不會(huì)太好。接種了疫苗就意味著向非洲豬瘟低頭屈服了，甚至投降了，等于承認(rèn)了非洲豬瘟的“合法存在”，將來(lái)出現(xiàn)疫情還要撲殺嗎?如何鑒別是野毒株還是疫苗株呢?說(shuō)不清楚了。有了疫苗以后，生物安全可能就放松了，整體的防控形勢(shì)和養(yǎng)殖環(huán)境不會(huì)有太大改善，甚至?xí)夯?/span>

  32. 假如疫苗不夠安全有效就匆匆上市，哪怕有20%的死亡率你也認(rèn)，現(xiàn)在也許還有利潤(rùn)可言，但將來(lái)還有嗎?長(zhǎng)期可能會(huì)發(fā)生重組變異出新的毒株(例如豬藍(lán)耳病病毒)，疫苗失效就又要等新的疫苗，歷史不斷重演。

  33. 未來(lái)非洲豬瘟?xí)霈F(xiàn)一個(gè)什么局面?非洲是老疫區(qū)，長(zhǎng)期流行，東歐是流行性或散發(fā)，西歐和美洲基本凈化，我國(guó)和東南亞現(xiàn)在都是流行地區(qū)。現(xiàn)在無(wú)論是否使用疫苗，無(wú)外乎這三種局面：一種是像藍(lán)耳病一樣;另外一種是像豬瘟一樣，我認(rèn)為可能性不大，因?yàn)楝F(xiàn)在很難找到像豬瘟一樣安全有效的疫苗;有遠(yuǎn)見(jiàn)的人則不滿足于現(xiàn)狀而要搞凈化，這就需要?jiǎng)?wù)實(shí)行動(dòng)，只要大家同心協(xié)力凈化就不是夢(mèng)。

  34. 未來(lái)養(yǎng)豬何去何從?怎么布局、怎么規(guī)劃?是海外養(yǎng)豬、南豬北養(yǎng)?還是其他什么模式?需要我們思考。養(yǎng)豬模式也需要探討，希望未來(lái)實(shí)現(xiàn)健康、綠色、生態(tài)的養(yǎng)豬模式。因?yàn)槟壳拔覀兊酿B(yǎng)豬模式是難以為繼的，當(dāng)前模式會(huì)出現(xiàn)周期性的疫情，出現(xiàn)一輪一輪的豬周期。要么發(fā)生疫情了豬少了價(jià)格高了，要么蜂擁擴(kuò)產(chǎn)豬多了不值錢(qián)了，這樣的故事我們已經(jīng)重復(fù)了幾十年。未來(lái)我們需要探索新的模式，比如揚(yáng)翔的“樓房養(yǎng)豬”，比如東北的“陽(yáng)光豬舍”等等，比如種養(yǎng)結(jié)合完整的產(chǎn)業(yè)鏈，借鑒歐美的先進(jìn)做法，實(shí)現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、屠宰和加工全產(chǎn)業(yè)鏈;即便沒(méi)有全產(chǎn)業(yè)鏈也可通過(guò)上下游企業(yè)合作建立緊密的聯(lián)系，保證利益最大化和生物安全可防可控。

  35. 我上周參觀了沈陽(yáng)的一個(gè)“陽(yáng)光豬舍”，大開(kāi)眼界。這個(gè)“陽(yáng)光豬舍”看起來(lái)比較“奇葩”，飼養(yǎng)人員和參觀人員進(jìn)場(chǎng)不需要換衣服、不換鞋、不消毒。這不是太危險(xiǎn)了嗎?豬場(chǎng)的人說(shuō)沒(méi)事。他們飼料里不加藥物，用的飼料質(zhì)量很好，營(yíng)養(yǎng)充分，豬場(chǎng)不用消毒劑，除了豬瘟、藍(lán)耳病和偽狂犬病外，基本不用其他疫苗。技術(shù)人員除了負(fù)責(zé)通風(fēng)和溫度調(diào)控，其他什么也不會(huì)，不會(huì)看病、不懂疫苗，按我們傳統(tǒng)的觀點(diǎn)看就是“笨蛋一個(gè)”，但他們老板說(shuō)了，就要這樣的，懂獸醫(yī)的還不要。他們這么做真的沒(méi)有生物安全嗎?他們用的是大自然給的消毒劑，是陽(yáng)光、干燥、通風(fēng)、溫度，飲水中添加的益生菌。這個(gè)例子不是說(shuō)放棄生物安全，而是不要做過(guò)度的、變態(tài)的生物安全，而是做有用的、科學(xué)的消毒，充分利用大自然條件。當(dāng)然這個(gè)做法僅適用于他們的陽(yáng)光豬舍，未必適用于你們的豬舍。他們有陽(yáng)光而你們的豬舍見(jiàn)不到陽(yáng)光，所以要用消毒劑。他們的豬吃得好，住得舒服，拉得順，沒(méi)有別的病，空氣新鮮，豬舍里沒(méi)有臭味，冬天不冷、夏天不熱。豬舍在設(shè)計(jì)之初就確保了有足夠的溫度調(diào)節(jié)方式：太熱的時(shí)候通風(fēng)降溫;冷的時(shí)候有地暖和陽(yáng)光升溫，所以外面零下30℃的時(shí)候也敢通風(fēng)，并且舍內(nèi)溫度能達(dá)到零上20℃左右。這是非常好的一種養(yǎng)豬理念和模式，不單是為了省錢(qián)才這么辦，這是類(lèi)似“南上”還是“北下”的戰(zhàn)略方向問(wèn)題，就像當(dāng)年毛主席選擇“北上”，經(jīng)過(guò)艱難長(zhǎng)征到達(dá)陜北，但這是勝利之路。如果當(dāng)?shù)夭贿m合這個(gè)模式，則未必都要搞陽(yáng)光豬舍，但要向這個(gè)方向努力，要因地適宜，遵循豬的生物習(xí)性和自然規(guī)律。他們講的養(yǎng)豬就是養(yǎng)腸道，養(yǎng)腸道就要優(yōu)化環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)，說(shuō)的非常樸素簡(jiǎn)潔，真是大道至簡(jiǎn)!你們的豬腸道好嗎?有便秘的問(wèn)題嗎?吃的好嗎?有運(yùn)動(dòng)嗎?母豬難產(chǎn)嗎?背部有鐵銹線嗎?如果這些問(wèn)題沒(méi)有解決的話，可以向他們學(xué)習(xí)。需要指出的是，并不是說(shuō)陽(yáng)光豬舍養(yǎng)的豬就不感染非洲豬瘟，高劑量的非洲豬瘟病毒照樣“撂倒”它們，而是說(shuō)它們不像普通豬舍養(yǎng)的豬那么“怕”非洲豬瘟!

  36. 我們過(guò)去在錯(cuò)誤的道路上走的太遠(yuǎn)，我希望大家能不能往回走一走。就像習(xí)主席要求的“不忘初心、牢記使命”。我們養(yǎng)豬的初心是什么，我們應(yīng)該向我們的祖先學(xué)習(xí)智慧，向優(yōu)秀的歐洲同仁學(xué)習(xí)智慧?，F(xiàn)在歐洲人已經(jīng)不搞我們這種養(yǎng)豬模式了，已經(jīng)開(kāi)始回歸自然了，給豬提供必要的福利。

  37. 我們要深刻反思非洲豬瘟給我們帶來(lái)的教訓(xùn)，不能再任由另一個(gè)什么“瘟”隨意欺負(fù)。要把我們的豬養(yǎng)好，把我們的養(yǎng)豬業(yè)升級(jí)換代，重建一個(gè)強(qiáng)大、“不易脆”的養(yǎng)豬業(yè)，而不是像過(guò)去那樣，一個(gè)“破病”就把我們的養(yǎng)豬業(yè)弄?dú)埩恕^(guò)去一個(gè)豬高熱病、一個(gè)仔豬腹瀉、一個(gè)非洲豬瘟，就把全國(guó)的豬弄死好幾成!這種模式真是糟蹋豬、糟蹋養(yǎng)豬業(yè)。所以還是要重視生物安全，無(wú)論采用什么模式，生物安全是我們養(yǎng)豬最起碼的一個(gè)操作和日常行為。做好生物安全，做好飼料營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境控制和精細(xì)化管理，非洲豬瘟就是可防可控的。同時(shí)我認(rèn)為在一個(gè)區(qū)域內(nèi)在一個(gè)豬場(chǎng)內(nèi)做好疫病凈化，包括非洲豬瘟的凈化、高致病性藍(lán)耳病的凈化甚至種豬的系統(tǒng)疫病凈化是完全可能的。

  38. 未來(lái)的獸醫(yī)要干什么，還像過(guò)去那樣看病和診治“已病”，天天剖檢、天天打針、天天喂藥?什么病都搞明白了，什么病都會(huì)治，我相信這樣的豬場(chǎng)絕對(duì)不會(huì)好。我認(rèn)為我們將來(lái)要走預(yù)防型獸醫(yī)、管理型獸醫(yī)，要把疫病消滅在萌芽之中，我們叫治“未病”。我們都說(shuō)扁鵲是神醫(yī)，他能治“已病”。其實(shí)扁鵲的二哥和大哥更厲害，能治“欲病”和“未病”。大家最佩服會(huì)剖檢的，一看就知道是什么病，開(kāi)什么藥，但是世界上真正厲害的是會(huì)管理的獸醫(yī)，他不治病，也不懂藥，但他懂豬、懂人、懂健康管理。

  39. 簡(jiǎn)單總結(jié)一下。非洲豬瘟是養(yǎng)豬業(yè)的“頭號(hào)殺手”，是人為的疫病，是可管理、可防可控的。基于生物安全的綜合防控是豬場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是我們行業(yè)和GJ的核心競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面，大家都在期盼疫苗，但是我建議大家不要對(duì)疫苗寄予厚望，我們要立足于在沒(méi)有疫苗的條件下把豬養(yǎng)好。如果有了疫苗也不能認(rèn)為疫苗能解決所有問(wèn)題，疫苗不是萬(wàn)能的。未來(lái)希望我們行業(yè)能形成共識(shí)，走凈化的道路。即便使用疫苗也是有條件的，分局部和區(qū)域的而不是大面積使用，否則將是一場(chǎng)災(zāi)難。